Notre pisciculture à Saint Geniez d'Olt

ANNE-CLAIRE et STEPHANE D'HONDT sont heureux de vous accueillir sur le site de la "LA TRUITE DU PAYS D'OLT" situé en AVEYRON à SAINT GENIEZ D'OLT.

Nous vous proposons des truites fraîches Arc-En-Ciel et Fario, filets frais et fumés, ainsi que rillettes, et marinades élaborés de manière artisanale.

Comment travaillons nous ?

Nos truites vivent dans les eaux du Mardonenque, un ruisseau descendant les monts d'AUBRAC par un vallon encaissé et boisé.

Notre expérience de plusieurs années, les soins apportés à nos truites et nos méthodes de transformation traditionnelles réalisées manuellement sont des garanties de qualité.

Des produits reconnus

Nos produits, appréciés par nos clients fidèles, nous ont valu d’être cités dans le guide «Petit-Renaud des bonnes maisons» (édition 1999-2000).